Según un nuevo estudio publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition, los consumidores de carne roja y carne procesada tienen más posibilidades de adquirir diabetes del tipo 2
Cómo comprar productos orgánicos sin irse a la quiebra
Es común pensar que todo lo orgánico es caro. Sin embargo, hay alimentos orgánicos económicos, versátiles y saludables. He aquí varios consejos para comer sano sin tener que vaciar su cartera.
Nutrientes para mantener su cerebro funcionando bien
El cerebro es especialmente rico en lípidos, que se encuentran en riesgo extremo de daño por los radicales libres. La buena alimentación promueve la buena circulación en el cerebro y ayuda a maximizar su función.
10 vegetales que ayudan al corazón
Los vegetales contienen altos niveles de vitaminas, minerales y otros nutrientes que pueden fortalecer y proteger el corazón.
No basta con dejar la carne
Comer frutas y vegetales y no comer carne no es lo único que debe hacer un vegetariano-vegano. Hay vitaminas que están mayormente en la carne y necesitamos consumirlas para mantener una buena salud.
Motivos de la campaña anti-soja
No hay pruebas de que la soja es perjudicial para los seres humanos. Sin embargo, hay personas que dicen que la soja no es segura para los bebés, que puede interferir con la tiroides, que contribuye a la deforestación y que puede causar cáncer. Hay evidencias de que esto no es cierto y que la [...]
Rollos de primavera vegetarianos
Los he probado en los restaurantes asiáticos. Los he comprado listos en el supermercado, pero como mejor saben, es preparándoloss con ingredientes frescos en su hogar.
Comer sano cuesta menos que lo que invertimos al perder la salud. Aquí publico las recetas que cocino, las experiencias de los restaurantes que visito y todo lo que aprendo sobre salud y la comida natural. Más sobre Melvin Rivera Velázquez y este Blog.
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