Esta receta tiene como inspiración el brócoli salteado con jengibre de la famosa cadena de restaurantes asiáticos Pei Wei de Estados Unidos.
Mis libros de recetas favoritos
Todos los que disfrutamos cocinar con plantas, proteína vegetal y especies tenemos algún libro de recetas saludables preferido.
Estudio confirma dieta que puede curar el colesterol alto
Investigadores canadienses informaron que una dieta basada en plantas, frutos secos y cereales ricos en fibra reduce el colesterol “malo” más que una dieta baja en grasa saturada que también es vegetariana.
Comer dos rebanadas de tocino al día aumenta en un 50% el riesgo de diabetes
Científicos de Harvard afirman que comer sólo dos lonchas de tocino al día pueden aumentar el riesgo de diabetes en más del 50 por ciento.
Galletas de avena con banano
Estas galletitas no tienen grasa, ni huevos, ni margarina, ni azúcar (pero si Agave néctar). Son bajas en calorías pero a la vez saludables porque tienen semillas de Chía que las mezcle con las semillas de Linaza. Ambas tienen unos valores nutritivos extraordinarios.
Las semillas de cáñamo: una fuente nutricionalmente completa
Con un sabor a nuez, las semillas de cáñamo (Hemp Seeds) contienen todos los diez aminoácidos (EAA) y ácidos grasos (EFA)esenciales para mantener una vida saludable.
Comer sano cuesta menos que lo que invertimos al perder la salud. Aquí publico las recetas que cocino, las experiencias de los restaurantes que visito y todo lo que aprendo sobre salud y la comida natural. Más sobre Melvin Rivera Velázquez y este Blog.
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