Cuando llegó el refrigerador en el siglo 20 cambió por completo nuestros hábitos de comer y almacenar los alimentos.
Berenjenas a la parmesana
La región meridional italiana de Campania es conocida por sus excepcionales platos particularmente por la berenjena parmesana. Este plato es delicioso y de seguro lo repetirá.
Batido de Mango
Los batidos de mango son muy ricos porque la fruta le da un sabor tan dulce que realmente no necesitaría otra fruta adicional. Esta receta le añade otros sabores que mezclan bien con el sabor del mango.
Fajitas vegetarianas
Estas deliciosas fajitas vegetarianas contienen de relleno calabacines (yellow squash), pimientos rojos y verdes y tiras de cebolla roja salteadas en aceite y ajo.
Pasta penne con coliflor asada
Este plato de coliflor asada con ajo, hierbas y mezclada con pasta es delicioso. Cuando cocino un plato que mi familia no vegetariana disfruta, sin extrañar la carne, se que es un plato excepcional. Este es uno de ellos
Cómo cocinar la quinua
La quinua es una proteína completa que contiene los ocho aminoácidos esenciales. Es ligera y esponjosa en la textura, pero tiene que la capacidad del grano entero para llenar el estomago.
Ensalada de Quinua al curry con Mango
Esta deliciosa y saludable ensalada es buena para compartir con amigos y muchos le pedirán la receta.
Comer sano cuesta menos que lo que invertimos al perder la salud. Aquí publico las recetas que cocino, las experiencias de los restaurantes que visito y todo lo que aprendo sobre salud y la comida natural. Más sobre Melvin Rivera Velázquez y este Blog.
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